Cześć, liebe Naturfreunde und Kulturliebhaber! Heute nehme ich euch mit nach Białystok, die größte Stadt im Nordosten Polens und das Tor zur unberührten Natur von Podlachien. Bekannt für ihre multikulturelle Geschichte, beeindruckende Architektur und die Nähe zum Białowieża-Nationalpark, ist Białystok ein perfektes Ziel für alle, die Geschichte, Kultur und Natur verbinden möchten.

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Anreise: Ab in den wilden Osten 🚗🚆

Białystok liegt etwa 3 Stunden nordöstlich von Warschau und ist bequem mit dem Auto oder Zug zu erreichen. Schon die Fahrt durch die Wälder und die weite Landschaft von Podlachien ist eine Einstimmung auf das, was euch erwartet. Ich übernachtete im Hotel Branicki, einem eleganten Boutique-Hotel im Herzen der Stadt, das den Charme des 19. Jahrhunderts mit modernem Komfort verbindet.

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Das Branicki-Palais: Polens Versailles 🏰

Mein erster Stopp war das Branicki-Palais, auch bekannt als „Versailles Polens“. Diese prächtige Residenz aus dem 18. Jahrhundert ist ein Meisterwerk des Barock und umgeben von wunderschönen Gärten. Ich schlenderte durch die weitläufigen Parkanlagen mit ihren Springbrunnen, Skulpturen und Blumenbeeten. Der Blick auf die imposante Fassade des Palastes war wie eine Reise in eine andere Zeit.

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Die Altstadt von Białystok: Charmant und lebendig 🏛️

Die Altstadt von Białystok ist kompakt, aber voller Atmosphäre. Am zentralen Kościuszko-Platz thront die imposante St. Nikolaus-Kathedrale, ein prachtvoller neobarocker Bau. Ich machte eine Pause im Café Esperanto, das eine Hommage an Ludwik Zamenhof, den Erfinder der Weltsprache Esperanto, ist, der in Białystok geboren wurde. Bei einem Cappuccino und einem Stück Apfelkuchen genoss ich die entspannte Stimmung.

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Multikulturelles Erbe: Synagogen und Kirchen 🌍

Białystok war einst ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen und Religionen, und Spuren dieser Vielfalt finden sich bis heute. Ein Highlight war der Besuch der Großen Synagoge, die heute ein Museum ist und die Geschichte der jüdischen Gemeinde in der Region erzählt. Auch die orthodoxe St.-Nikolaus-Kirche, mit ihrer prächtigen Ikonostase, und die katholische St.-Rochus-Kirche, ein einzigartiger Bau im modernistischen Stil, sind einen Besuch wert.

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Kulinarik: Podlachische Spezialitäten 🍴

Zum Mittagessen kehrte ich ins Restauracja Savoy ein, das für seine regionale Küche bekannt ist. Ich probierte Kartacze, mit Fleisch gefüllte Kartoffelklöße, die in der Region sehr beliebt sind, und Bigos, einen deftigen Sauerkrauteintopf.

Zum Dessert gab es Sękacz, den traditionellen masurischen Baumkuchen, der über offenem Feuer gebacken wird – süß, saftig und unwiderstehlich.

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Ausflug in die Natur: Białowieża-Nationalpark 🌳🦬

Am Nachmittag unternahm ich einen Ausflug in den nahegelegenen Białowieża-Nationalpark, der etwa eine Stunde von Białystok entfernt liegt. Dieser uralte Wald ist ein UNESCO-Weltnaturerbe und Heimat der majestätischen Wisente.

Ich nahm an einer geführten Wanderung durch die Kernzone des Parks teil und war fasziniert von den jahrhundertealten Bäumen und der unberührten Natur. Der Höhepunkt war die Begegnung mit einer kleinen Wisentherde – ein magischer Moment!

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Abendstimmung in Białystok 🌅

Zurück in der Stadt ließ ich den Tag im Restauracja Lipcowy Ogród ausklingen. Das gegrillte Zanderfilet mit Dillkartoffeln und einem Glas polnischen Weißwein war ein perfekter Abschluss.

Ein Spaziergang durch die beleuchtete Altstadt und die Gärten des Branicki-Palais rundete den Abend ab.

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Fazit: Białystok, eine Stadt voller Überraschungen ❤️

Białystok hat mich mit seiner reichen Geschichte, kulturellen Vielfalt und der Nähe zur Natur vollkommen begeistert. Ob ihr durch die charmante Altstadt schlendert, die lokale Küche genießt oder die unberührte Wildnis von Podlachien erkundet – diese Stadt ist ein echtes Juwel im Osten Polens.

Bis zum nächsten Abenteuer! Euer Oleg

Cześć, liebe Naturliebhaber und Geschichtsfreunde! Heute entführe ich euch nach Ryn, ein charmantes Städtchen in der Masurischen Seenplatte, das mit seiner idyllischen Lage, seiner imposanten Kreuzritterburg und den umliegenden Seen ein perfektes Ziel für einen ruhigen und erholsamen Urlaub ist.

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Anreise: Mitten ins Seenparadies 🚗🚤

Ryn liegt etwa 80 Kilometer nordöstlich von Olsztyn und ist mit dem Auto leicht erreichbar. Alternativ könnt ihr eure Reise in einem der größeren Orte wie Giżycko beginnen und dann mit dem Boot oder Fahrrad nach Ryn gelangen – ein Erlebnis für sich! Ich entschied mich für eine Übernachtung im Zamek Ryn, einem luxuriösen Hotel, das in der ehemaligen Kreuzritterburg untergebracht ist. Die Kombination aus Geschichte und Komfort war einfach faszinierend.

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Die Burg von Ryn: Geschichte zum Anfassen 🏰

Das Highlight von Ryn ist die Kreuzritterburg, die im 14. Jahrhundert vom Deutschen Orden erbaut wurde. Die Burg thront über dem Städtchen und bietet nicht nur spannende Einblicke in die Geschichte, sondern auch ein einzigartiges Ambiente.

Ich nahm an einer Führung teil, bei der ich mehr über die Architektur, die Lebensweise der Ritter und die wechselvolle Geschichte der Region erfuhr. Besonders beeindruckend war der Rittersaal, in dem heute oft Veranstaltungen und mittelalterliche Bankette stattfinden.

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Die Seen von Ryn: Wasser und Ruhe 🌊

Ryn liegt zwischen zwei Seen, dem Ryńskie-See und dem Ołów-See, die beide perfekte Ziele für Natur- und Wasserliebhaber sind. Ich mietete ein Kajak und paddelte über den Ryńskie-See, dessen klare Wasser und bewaldete Ufer eine traumhafte Kulisse boten.

Am Ołów-See, der als besonders sauber gilt, machte ich einen gemütlichen Spaziergang auf dem Naturpfad, der um den See führt. Die Ruhe und die Vogelgesänge waren pure Erholung für die Seele.

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Kulinarik: Masurische Köstlichkeiten genießen 🍴

Zum Mittagessen kehrte ich ins Restaurant der Burg ein, wo traditionelle Gerichte der Region auf der Karte standen. Mein Highlight war Karpfenfilet mit Sauerkrautsalat und Kartoffelklöße, eine klassische Kombination, die perfekt zubereitet war.

Am Nachmittag probierte ich Miodownik, einen masurischen Honigkuchen, der mit einer Tasse frisch gebrühten Kräutertee serviert wurde. Eine süße und wohltuende Pause!

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Aktiv in der Natur: Radfahren und Wandern 🚴‍♂️

Die Umgebung von Ryn ist ein Paradies für Aktivurlauber. Ich lieh mir ein Fahrrad und erkundete die gut ausgebauten Radwege, die durch Wälder, Wiesen und entlang von Seen führen. Besonders schön war die Strecke zum nahegelegenen Talty-See, wo ich an einem kleinen Strand eine Pause einlegte.

Für Wanderer gibt es ebenfalls viele Möglichkeiten, darunter Routen, die euch durch die unberührte Natur der masurischen Wälder führen.

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Abendstimmung in Ryn 🌅

Zurück in der Stadt ließ ich den Tag bei einem Abendessen im Restauracja u Czernieckiego ausklingen, das für seine kreative Interpretation regionaler Küche bekannt ist. Das gebratene Wildschweinfilet mit Pilzsoße und ein Glas polnischen Rotweins waren der perfekte Abschluss für diesen ereignisreichen Tag.

Ein abendlicher Spaziergang durch die beleuchteten Gassen von Ryn und entlang des Sees rundete meinen Aufenthalt wunderbar ab.

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Fazit: Ryn, ein Ort zum Verweilen und Träumen ❤️

Ryn hat mich mit seiner entspannten Atmosphäre, seiner reichen Geschichte und der wunderschönen Natur der masurischen Seen vollkommen begeistert. Ob ihr auf den Spuren der Kreuzritter wandelt, die Seen erkundet oder einfach nur die Stille genießt – dieses charmante Städtchen ist ein perfektes Ziel für alle, die dem Alltag entfliehen möchten.

Bis zum nächsten Abenteuer! Euer Oleg

Cześć, liebe Kulturliebhaber und Geschichtsinteressierte! Heute reisen wir nach Lublin, eine charmante Stadt im Osten Polens, die mit ihrer reichen Geschichte, ihrer wunderschönen Altstadt und ihrem bewegenden jüdischen Erbe beeindruckt. Als „Tor zum Osten“ war Lublin schon immer ein wichtiger Knotenpunkt und hat sich zu einer lebendigen Kulturmetropole entwickelt.

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Anreise: Ins Herz von Ostpolen 🚗🚆✈️

Lublin ist von Warschau aus in etwa zwei Stunden mit dem Zug erreichbar. Alternativ gibt es einen kleinen Flughafen in der Nähe der Stadt, der von einigen europäischen Städten angeflogen wird. Ich übernachtete im Hotel Alter, einem Boutique-Hotel in einem restaurierten Altstadthaus. Mit seinem historischen Ambiente und dem modernen Komfort war es der perfekte Ausgangspunkt für meine Entdeckungen.

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Die Altstadt: Ein Spaziergang durch die Jahrhunderte 🏛️

Die Altstadt von Lublin ist wie ein lebendiges Geschichtsbuch. Mein Rundgang begann am Krakauer Tor, dem Eingang zur Altstadt. Die kopfsteingepflasterten Straßen führen vorbei an bunten Bürgerhäusern, kleinen Cafés und historischen Kirchen.

Besonders beeindruckend ist der Marktplatz, der von charmanten Renaissance- und Barockgebäuden umrahmt wird. Ich gönnte mir einen Kaffee im Café Między Słowami, wo ich die gemütliche Atmosphäre und den Blick auf das bunte Treiben genießen konnte.

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Die Burg von Lublin: Ein Blick in die Vergangenheit 🏰

Ein absolutes Highlight ist die Burg von Lublin, die hoch über der Altstadt thront. Die Burg war einst ein königlicher Sitz und beherbergt heute ein Museum, das die Geschichte der Region erzählt. Besonders sehenswert ist die Kapelle der Heiligen Dreifaltigkeit, ein gotisches Bauwerk mit einzigartigen byzantinischen Fresken, die zu den bedeutendsten Kunstwerken Polens zählen. Der Kontrast zwischen der schlichten Architektur und der farbenprächtigen Innenbemalung ist atemberaubend.

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Jüdisches Erbe: Eine bewegende Geschichte 🌍

Lublin war einst ein wichtiges Zentrum der jüdischen Kultur und Bildung. Ein Besuch im Jüdischen Viertel, das an die Altstadt grenzt, ist eine emotionale Reise in die Vergangenheit. Das Museum am Majdanek, eine Gedenkstätte des ehemaligen Konzentrationslagers, ist ein Ort des Erinnerns und Nachdenkens. Die Ausstellung vermittelt eindringlich die Geschichten der Menschen, die hier litten, und erinnert daran, wie wichtig es ist, die Vergangenheit nicht zu vergessen.

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Kulinarik: Eine Mischung aus Ost und West 🍴

Zum Mittagessen zog es mich ins Restauracja Mandragora, ein Restaurant, das sich auf jüdische Küche spezialisiert hat. Ich probierte Cymes, eine süße Karottenspeise, und Karpfen in Gelee, zwei traditionelle Gerichte mit moderner Note.

Am Nachmittag entdeckte ich die Lubelskie Cebularze, kleine Fladenbrote mit Zwiebeln und Mohn, die in der Region sehr beliebt sind. Ich holte mir eines frisch aus dem Ofen in der Bäckerei Czarna Inez – einfach köstlich!

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Abendstimmung in Lublin 🌅

Zum Sonnenuntergang zog es mich zum Plac Litewski, einem zentralen Platz mit Brunnen und einem kleinen Park. Die entspannte Atmosphäre und die beleuchteten Gebäude der Altstadt schufen eine zauberhafte Kulisse.

Zum Abendessen kehrte ich ins Restauracja Zielony Talerzyk ein, ein Restaurant, das regionale Zutaten mit moderner Küche kombiniert. Das gegrillte Entenfilet mit Apfelsoße war ein Gedicht, und ein Glas polnischen Apfelweins rundete den Abend perfekt ab.

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Fazit: Lublin, eine Stadt voller Geschichte und Kultur ❤️

Lublin hat mich mit seiner reichen Geschichte, der herzlichen Gastfreundschaft und der einzigartigen Atmosphäre vollkommen verzaubert. Ob ihr die Altstadt erkundet, das jüdische Erbe entdeckt oder einfach nur die regionale Küche genießt – diese Stadt ist ein echtes Juwel in Polens Osten.

Bis zum nächsten Abenteuer! Euer Oleg

Cześć, liebe Bergfreunde und Wintersportler! Heute nehme ich euch mit nach Zakopane, das charmante Bergstädtchen im Süden Polens, das als Winterhauptstadt des Landes bekannt ist. Ob verschneite Gipfel, traditionelle Architektur oder herzhafte Küche – Zakopane bietet eine einzigartige Kombination aus Natur, Kultur und Gastfreundschaft.

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Anreise: Ab in die Berge 🚗🚆

Zakopane liegt etwa zwei Stunden südlich von Kraków und ist mit dem Auto oder Zug leicht erreichbar. Die Fahrt durch die hügelige Landschaft von Podhale, mit Blick auf die ersten Berge der Tatra, ist schon ein Erlebnis für sich. Ich entschied mich für das Hotel Aries Zakopane, ein stilvolles Hotel im traditionellen Zakopane-Stil mit modernen Annehmlichkeiten. Der Spa-Bereich mit Bergblick war ein perfekter Ort, um nach einem langen Tag zu entspannen.

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Krupówki-Straße: Das Herz von Zakopane 🛍️

Mein erster Stopp war die Krupówki-Straße, die lebendige Hauptstraße von Zakopane. Gesäumt von traditionellen Holzhäusern, Restaurants und Geschäften ist sie das Herz der Stadt. Hier gibt es alles: von regionalem Kunsthandwerk über Souvenirs bis zu köstlichen Góralskie-Spezialitäten. Ich gönnte mir einen Oscypek, den berühmten geräucherten Schafskäse, der oft mit Preiselbeeren serviert wird – ein absolutes Muss in Zakopane!

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Gubałówka: Ein Ausblick wie aus dem Bilderbuch 🌄

Mit der Zahnradbahn fuhr ich hinauf zum Gubałówka, einem beliebten Aussichtspunkt direkt über Zakopane. Der Panoramablick auf die Hohe Tatra und die umliegenden Täler war atemberaubend. Oben gibt es kleine Stände mit regionalen Produkten und Cafés, die perfekten heißen Tee oder Kakao servieren – ideal, um die Aussicht in vollen Zügen zu genießen.

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Die Hohe Tatra: Ein Paradies für Outdoor-Fans 🏔️

Zakopane ist das Tor zur Hohen Tatra, einem der schönsten Gebirgszüge Europas. Ich entschied mich für eine Winterwanderung zum Meerauge (Morskie Oko), dem größten Bergsee der Tatra. Die Strecke war schneebedeckt, aber gut begehbar, und die verschneiten Wälder und Berge waren einfach magisch. Für erfahrene Wanderer bietet die Tatra anspruchsvollere Routen, aber auch Anfänger finden hier zahlreiche Möglichkeiten, die Natur zu genießen.

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Kulinarik: Herzhaft und köstlich 🍴

Zum Mittagessen kehrte ich ins Karczma Zapiecek ein, ein gemütliches Restaurant mit regionaler Küche. Ich bestellte Kwaśnica, eine saure Krautsuppe mit geräuchertem Fleisch, und Grillowane żeberka (gegrillte Rippchen) – ein Festmahl für kalte Tage.

Zum Nachtisch probierte ich Sernik na zimno, einen traditionellen polnischen Käsekuchen, der wunderbar cremig und leicht war.

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Traditionelle Architektur: Der Zakopane-Stil 🏠

Zakopane ist bekannt für seine einzigartige Holzarchitektur im sogenannten Zakopane-Stil, der im 19. Jahrhundert entstand. Besonders beeindruckend ist die Holzkirche des Heiligen Johannes, die mit ihren kunstvollen Schnitzereien ein echtes Schmuckstück ist. Ein Besuch im Museum von Władysław Hasior, einem der bekanntesten Künstler der Region, gibt spannende Einblicke in die kreative Szene von Zakopane.

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Abendstimmung und Thermalbäder 🌅♨️

Am Abend gönnte ich mir Entspannung pur in den Chocholowskie Termy, einem großen Thermalbad nur wenige Kilometer von Zakopane entfernt. Die warmen Außenbecken mit Blick auf die schneebedeckten Berge waren der perfekte Abschluss eines ereignisreichen Tages.

Zurück in Zakopane ließ ich den Abend im Restauracja Góraleczka ausklingen. Das gegrillte Forellenfilet und ein Glas regionalen Kräuterlikörs sorgten für einen köstlichen und gemütlichen Abschluss.

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Fazit: Zakopane, ein Wintertraum ❤️

Zakopane hat mich mit seiner einzigartigen Mischung aus Natur, Tradition und Gastfreundschaft vollkommen begeistert. Ob ihr Skifahren möchtet, durch verschneite Wälder wandert oder einfach nur die Atmosphäre genießt – dieses charmante Städtchen in der Hohen Tatra ist ein Ziel, das man nicht verpassen sollte.

Bis zum nächsten Abenteuer! Euer Oleg

Cześć, liebe Strandliebhaber und Inselentdecker! Dieses Mal reisen wir nach Świnoujście (Swinemünde), eine der spannendsten Städte an der polnischen Ostseeküste. Świnoujście liegt auf 44 Inseln, von denen drei bewohnt sind, und bietet eine faszinierende Mischung aus Natur, Strand und maritimem Flair.

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Anreise: Ins Inselparadies 🚗🚆🚢

Świnoujście liegt ganz im Nordwesten Polens, an der Grenze zu Deutschland. Mit dem Zug oder Auto erreicht ihr die Stadt bequem über Usedom, und auch die Fähren von Deutschland oder Schweden machen den Weg hierher zu einem Erlebnis. Ich entschied mich für das Radisson Blu Resort Świnoujście, ein modernes Hotel direkt an der Strandpromenade. Mit einem Infinity-Pool auf dem Dach und einem fantastischen Meerblick war es der perfekte Ort für meinen Aufenthalt.

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Der Strand: Kilometerlange Entspannung 🏖️

Świnoujście ist bekannt für seinen breiten, weißen Sandstrand, der sich über mehrere Kilometer erstreckt. Schon morgens zog es mich ans Wasser, wo ich barfuß durch den Sand lief und die frische Ostseeluft einatmete. Besonders beeindruckend ist die Weite des Strandes – selbst in der Hochsaison findet man hier genügend Platz, um die Sonne und das Meer zu genießen. Für Aktivere gibt es zahlreiche Wassersportmöglichkeiten, von Stand-up-Paddling bis zu Segeltörns.

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Der Leuchtturm: Ein Blick von oben 🌅

Ein absolutes Highlight in Świnoujście ist der Leuchtturm, der mit 68 Metern der höchste Leuchtturm Polens ist. Ich wagte den Aufstieg der 300 Stufen und wurde mit einer atemberaubenden Aussicht auf die Stadt, die Ostsee und die nahegelegenen Inseln belohnt. Das Leuchtturmmuseum am Fuße des Turms bietet zudem interessante Einblicke in die Geschichte der Seefahrt und die Bedeutung von Świnoujście als Hafenstadt.

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Die Promenade: Maritimes Flair und Genuss 🌊

Die Strandpromenade von Świnoujście ist ein lebendiger Ort voller Restaurants, Cafés und Geschäfte. Ich gönnte mir einen Cappuccino im Café Rondo, von dessen Terrasse aus ich das bunte Treiben beobachten konnte. Für ein kleines Souvenir empfehle ich die kleinen Stände entlang der Promenade, die regionales Kunsthandwerk und Ostseeschmuck aus Bernstein anbieten.

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Kulinarik: Fangfrisch und regional 🍴

Zum Mittagessen kehrte ich ins Restauracja Rybna Stella ein, ein Fischrestaurant mit Blick auf die Ostsee. Mein Highlight war der gebratene Dorsch mit Dillkartoffeln und einem frischen Gurkensalat – fangfrisch und perfekt zubereitet. Zum Nachtisch gönnte ich mir einen Kremówka, den polnischen Blätterteigkuchen, der wunderbar leicht und süß war.

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Die Insel Karsibór: Natur und Ruhe 🌳

Am Nachmittag unternahm ich einen Ausflug zur Insel Karsibór, die nur eine kurze Autofahrt von Świnoujście entfernt liegt. Diese Insel ist ein Paradies für Naturliebhaber und Vogelbeobachter, mit weitläufigen Wiesen, Wäldern und Kanälen.

Ich mietete ein Kajak und paddelte durch die ruhigen Gewässer – ein entspannendes Erlebnis, das die perfekte Ergänzung zum lebendigen Treiben der Hauptinsel war.

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Abendstimmung: Sonnenuntergang am Wasser 🌅

Zum Sonnenuntergang zog es mich zur Mühlenbake, einem ikonischen Leuchtfeuer in Form einer Windmühle, das direkt am Strand steht. Die Farben am Himmel und die spiegelglatte Wasseroberfläche schufen eine magische Atmosphäre. Zum Abschluss ließ ich den Tag im Restauracja Karczma Polska ausklingen. Das Wildgulasch mit Pilzen und Klößen, begleitet von einem Glas polnischen Rotweins, war der perfekte Abschluss eines ereignisreichen Tages.

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Fazit: Świnoujście, ein Ostseetraum ❤️

Świnoujście hat mich mit seiner einzigartigen Kombination aus Strand, Natur und maritimem Flair begeistert. Ob ihr entspannen, aktiv sein oder einfach die Atmosphäre genießen möchtet – diese Stadt auf den Inseln hat für jeden etwas zu bieten.

Bis zum nächsten Abenteuer! Euer Oleg